----食品添加劑谷氨酸鈉等六項食品安全國家標準制修訂工作啟動

       由中國食品添加劑和配料協(xié)會和中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院共同組織召開的食品安全國家標準制修訂工作會議于2017年1月17日在北京舉行， 協(xié)會齊慶中理事長、薛毅秘書長，發(fā)酵院食品標準中心郭新光主任、李惠宜教授、張蔚教授，國家食品安全風險評估中心標準三部王華麗博士、張霽月，相關標準的生產經營企業(yè)、大專院校的專家43人參加會議。

       本次會議啟動的制標項目是國家衛(wèi)計委下達的2016年食品安全國家標準立項計劃，由協(xié)會和發(fā)酵院分別或共同承擔，項目包括食品添加劑谷氨酸鈉、d-木糖、葉綠素銅鉀鹽、胭脂樹橙、胭脂蟲紅、酒石酸氫膽堿等六項食品安全國家標準。

       協(xié)會理事長齊慶中在致辭中表示，標準在規(guī)范生產經營中發(fā)揮著不可或缺的作用，大家都非常重視，在制標過程中，大家要充分交流，相互配合，在充分協(xié)商的基礎上，共同努力，使標準既能適應行業(yè)發(fā)展的實際又能充分與國際接軌。發(fā)酵院食品標準中心郭新光主任介紹了標準中心的主要工作和專家團隊，希望能在標準制定和技術服務等方面有行業(yè)提供更好的服務。

       在協(xié)會薛毅秘書長主持下，發(fā)酵院張蔚高工介紹了六項標準的現(xiàn)狀，提出了制標進度和要求；各企業(yè)分別交流了六個產品目前的生產、市場狀況和面臨的主要技術和法規(guī)標準問題。大會之后，進行了分組討論，各組對六項標準的主要工作內容和進度安排進行了討論和布置，包括搜集國內外相關標準資料和數據，重點指標及檢測方法，確定了各階段工作的時間節(jié)點。這次制標工作時間緊任務重，大家一致認為，應通力配合，在保證質量的前提下盡最大努力按要求完成各階段工作，盡早拿出標準送審稿。

       據悉，除上述六項標準外，2017年還有多項食品添加劑國家標準將制訂，協(xié)會仍將與有關單位共同努力，把標準制定好。